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好物推薦

 

近來在網路上看到很多人們都推薦堂本麵包店,讓我對堂本麵包店這款產品感到有些心動,

 

看了很多堂本麵包店優惠推薦文,跟部落客推薦覺得現在堂本麵包店折扣下殺時,

 

所以今天在這推薦分享多款堂本麵包店熱銷排行同系列相關產品。

 

最新熱門推薦堂本麵包店

  • 作 者: 陳撫洸
  • 出版社: 幸福文化
  • 出版日: 2016 年 9 月 7 日
  • 堂本麵包店促銷價僅售 363 元

    書籍、文具、DVD>書籍>心理 / 生涯 / 規劃>成功學

    商品詳細介紹:


    內容簡介:


    「與其做出模範生般的食物,我更想要做出讓人感到溫暖的食物。」
    ——陳撫洸


    音響師的人生插曲

    22歲隻身到台北工作的陳撫洸在音響公司擔任工程師,當時他沒想到自己會成為一位麵包師。28歲決定回到台中,他原本懷抱的是咖啡館夢,學烘焙只是為了做幾樣配咖啡的小點心,學著學著沒想到卻一頭栽進的烘焙的世界……阿洸如何踏進麵包產業?

    那些麵包告訴我的事

    依照實驗、記憶、愛來分類,從麵包開始說故事,講述阿洸師傅面對烘焙一路遇到的困難、嘗試與體悟,如何成功經營一家麵包店,以及讓麵包好吃的秘密究竟是什麼?如何叫用心?如何叫實在?而如何又叫嘗試?

    一個麵包師是否「誠實」騙不了自己,阿洸師傅認為烘焙手法事小,用了「什麼」才是最要緊。不依賴供貨商的加工品,自己培養酵母、糖漬栗子、製作果乾等,才能做到真正的安心,這些材料是麵包的「誠心」之在。三大章節詳細傳授堂本麵包店經典的麵包與甜點食譜:紅酒葡萄麵包、菠羅麵包、伯爵奶茶、紅茶葡萄麵包、馬卡龍、肉桂卷、法國長棍、紅豆乳酪麵包、義大利水果麵包、史多倫、黑糖麵包、胡蘿蔔貝果、白吐司、德式布丁、乳酪麵包、蛋黃酥、廟口花生春卷麵包等,以及手製原料食譜。

    我的麵包自學之路

    以阿洸師傅誠實剖析自身口吻出發,娓娓道述初心,其中並穿插人生數場重要的「麵包自學之路」,讓有意朝向職人之路的讀者,更能理解方法與原因。

    【本書特色】

    1.全書忠實記錄15年來阿洸師傅在「堂本麵包店」的點滴,在巷子裡的不起眼小麵包店,究竟如何掀起麵包味覺革命?

    2.馬卡龍、史多倫、肉桂卷、德式布丁、紅酒葡萄、伯爵奶茶、菠蘿、黑糖、紅豆乳酪、法國長棍麵包……超級好吃的關鍵和成功秘技,阿洸師傅一次全公開。

    【名人推薦】

    吳寶春(世界麵包冠軍)
    林正盛(導演)
    茆晉日牂(Feeling18巧克力工房董事長)
    張美惠(台灣護樹協會理事長)
    嚴心鏞(稻禾餐飲集團總經理)

    目錄:


    推薦序(依姓名筆劃序)
    世界麵包冠軍/吳寶春
    導演/林正盛
    Feeling18巧克力工房董事長/茆晉日牂
    台灣護樹協會理事長/張美惠
    稻禾餐飲集團總經理/嚴心鏞

    作者序
    談麵包的「家常」與「創意」

    本書食譜使用說明

    我的自學之路一/大受歡迎的醜麵包


    實驗:勇敢傳奇從此開始/紅酒葡萄麵包
    My “Bread”storming 麵包,我是這樣想的:敢做夢的大枕頭麵包
    My Recipe 洸式麵包這樣做
    咀嚼一顆故事:麵包的世界沒有牛頓定律

    實驗:平凡中看見深邃/菠蘿麵包
    My “Bread”storming 麵包,我是這樣想的:那個叫????????的傢伙……
    My Recipe 洸式麵包這樣做
    咀嚼一顆故事:賓士車的靈感快遞

    實驗:連結日常喚醒記憶味/伯爵奶茶與紅茶葡萄麵包
    My “Bread”storming 麵包,我是這樣想的:雪克杯搖出的繆思
    My Recipe 洸式麵包這樣做
    咀嚼一顆故事:告訴我,你用什麼改良劑?

    實驗:通往甜點殿堂的試煉/馬卡龍
    My “Dessert”storming 甜點,我是這樣想的:一場餅與餡的對手戲
    My Recipe 洸式甜點這樣做
    咀嚼一顆故事:馬卡龍的單車相對理論

    實驗:理想的靈魂食物/肉桂卷
    My “Bread”storming 麵包,我是這樣想的:滿足與平衡的練習曲
    My Recipe 洸式麵包這樣做
    咀嚼一顆故事:深夜土雞城也有蘇格拉底?

    我的自學之路二/野酵母的馴養守則

    我的自學之路三/堂本流麵粉攻略


    記憶:家鄉味的心靈辯證/法國長棍與紅豆乳酪麵包
    My “Bread”storming 麵包,我是這樣想的:紅豆牛奶冰棒的極簡變奏
    My Recipe 洸式麵包這樣做
    咀嚼一顆故事:麵包人要有點「法式」才行

    記憶:風味魔后的刁鑽試煉/義大利水果麵包
    My “Bread”storming 麵包,我是這樣想的:時間折疊累積的風味
    My Recipe 洸式麵包這樣做
    咀嚼一顆故事:茆師傅與我的奇幻之旅

    記憶:找回慢速熟成的美好/史多倫
    My “Bread”storming 麵包,我是這樣想的:越陳越香的史多倫
    My Recipe 洸式麵包這樣做
    咀嚼一顆故事:菜鳥麵包師的東京飛行日記

    記憶:不設限的復活節禮讚/黑糖麵包
    My “Bread”storming 麵包,我是這樣想的:愛的堂本流補身妙方
    My Recipe 洸式麵包這樣做
    咀嚼一顆故事:睏夢中的甘蔗園

    記憶:一個圓滿的祝福/胡蘿蔔貝果
    My “Bread”storming 麵包,我是這樣想的:寶春流胡蘿蔔貝果
    My Recipe 洸式麵包這樣做
    咀嚼一顆故事:我與寶春的冠軍麵包

    我的自學之路四/玩不膩的味覺遊戲

    愛:時間是唯一添加物/白吐司
    My “Bread”storming 麵包,我是這樣想的:吐司裡的滷肉飯哲學
    My Recipe 洸式麵包這樣做
    咀嚼一顆故事:我的麵包與愛情

    愛:王子與乞丐的真假蛋塔/德式布丁與乳酪麵包
    My “Bread”storming 麵包,我是這樣想的:簡單、好吃、代代相傳
    My Recipe 洸式麵包這樣做
    咀嚼一顆故事:鄉下人的氣魄

    愛:改造酥皮登月A計畫/蛋黃酥
    My “Dessert”storming 甜點,我是這樣想的:擺脫沈重,蛋黃酥輕盈奔月
    My Recipe 洸式甜點這樣做
    咀嚼一顆故事:堂本一老,如有一寶

    愛:會心一笑的正港台灣味/廟口花生春卷麵包
    My “Bread”storming 麵包,我是這樣想的:夜市裡的美味靈感
    My Recipe 洸式麵包這樣做
    咀嚼一顆故事:抄襲來的配方,重要嗎?

    我的自學之路五/亞森王子蒙難記

    自學之路六/致下一世代的麵包師

     

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  • 作 者: 陳撫洸
  • 出版社: 幸福文化
  • 出版日: 2016 年 9 月 7 日
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    想了解多一點的話,可在下方"點擊觀看商品詳細"進入奇摩購物中心看看。

     

     

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    ▲早餐店買鍋貼驚見「瀉藥」,網笑:順便清腸。(圖/取自爆怨公社)

    真相出爐!難怪每次吃早餐店的早餐都會拉肚子,尤其是奶茶!一名女子日前於早餐店買了一份鍋貼,不料才吃到一半,突然感覺有股「苦味」,仔細一看竟驚見「藥丸」,讓他當下傻眼!趕緊致電向老闆娘詢問。網友看了則是調侃道:「順便清腸」。

    女子在臉書 PO 照表示,自己很倒楣,早上到早餐店買了一份鍋貼,工作很忙所以迅速將早餐吃了,豈料吃到一半突然覺得苦苦的,吐出來一看才發現,是一顆融化一半的藥,讓他嚇到趕緊打電話到早餐店詢問「老闆娘早上的鍋貼都是你們自己做的嗎?」老闆娘回:「對啊!怎麼了嗎?」原 PO 又問:「為什麼那個鍋貼裡面會有藥?」老闆娘疑惑了幾秒後,電話那頭傳來笑聲「吹丟阿~吹丟阿~」接著老闆娘解釋:「不好意思,我老公最近便秘,昨天不小心把藥丸給掉了」。此時,答案揭曉「是瀉藥!」不過原 PO 說,因為跟老闆娘很熟,所以只好自己默默跑到廁所裡蹲馬桶。

    此文一出,網友紛紛笑道:「買鍋貼 送遶賽」、「因此瘦了三公斤...」「我笑了 順便把早餐吃的一起排掉」、「賺到啦,有療效的早餐」、「這樣太危險」、「這跟早餐店奶茶一樣,吃完喝完絕對不會殘留體內,立馬排出」、「加藥不加價!」;另也有人認為早餐店應注重衛生:「扯ㄟ!衛生環境沒處理好」、「這有點可怕 如果是別的藥 然後又不小心被孕婦吃到.....」「太扯了吧⋯⋯如果老人家或小孩吃到怎麼辦」。

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    ▲女網友早餐吃到一半竟驚見瀉藥。(圖/取自爆怨公社)

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    以下文章來自: https://tw.news.yahoo.com/%E5%82%BB%E7%9C%BC-%E6%97%A9%E9%A4%90%E5%BA%97%E8%B2%B7%E9%8D%8B%E8%B2%BC%網友評價

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